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挪威甜蝦...
這應該就是我們吃的挪威甜蝦
現撈現煮急凍保鮮
蝦膏(卵)在頭部時,蝦肉肥美是優級品
甜蝦如果抱卵(卵在足腹),蝦肉比較瘦是次級品
這應該是季節性的變化
版友們買過這種進口冷凍甜蝦嗎?
不知道哪個季節的甜蝦品質比較好?
http://www.youtube.com/watch?v=yy1mFnYuQLA<div></div> 還線煮熟,第一次看到,增長知識 我在挪威吃過!! 漁船開到港邊就直接賣給觀光客 買一包坐在港邊吃 超甜的!到現在還難忘ㄟ!
我還剝好殼夾在麵包裡在擠點美乃茲也很好吃!
這台灣有進口嗎? 這蝦子台灣不知道有沒有在賣
台灣海蝦好貴
養殖的蝦其實也不便宜了
而且投藥感覺很重 本帖最後由 SUUP 於 2016-7-20 12:18 AM 編輯
desbloodtw 發表於 2016-7-19 11:14 PM static/image/common/back.gif
這蝦子台灣不知道有沒有在賣
台灣海蝦好貴
養殖的蝦其實也不便宜了
台灣很容易買到冷凍甜蝦,
生鮮超市應該都有,菜市場也有。退冰就可以吃。<br><br><br><br><br><div></div> 大賣場好像有看過
算是煮好直動冷凍保鮮
要吃過一下冷水稍稍解凍 就可以煮火鍋 很方便
口感跟台灣一般草蝦不一樣 之前有吃過日本料理店
生的吃起來就很甜
不知道依不一樣 台灣賣的甜蝦感覺都不甜,真的道挪威線撈的應該很好吃 真多蝦............
看到也心動了.很想吃吃 也太多了吧!!不知道跟台灣的甜蝦差在哪~好想吃吃看{:38:}<br><br><br><br><br><div></div> 想吃吃看~不知道味道是如何!跟台灣的蝦子比應該比較特別{:46:} 上次有看到餐廳老闆直接跟廠商訂一大箱
在台灣買其實也不太便宜
但跟養殖的比起來 還是不錯啦 紅殼的蝦子,感覺受討喜又可口,賣相也佳! 現撈現煮,感覺˙就超新鮮,有機會去挪威一定也要吃看看{:38:} 現煮的蝦,味道應該很美味<br><br><br><br><br><div></div>
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